간단한 재료로 제대로 요리하기!

식빵과 또띠아로 쉽고 맛있게 만드는 요리 레시피 『식빵 & 또띠아 초간단 변신』. 식빵, 또띠아, 그리고 냉장고에 있는 간단한 재료만으로 제대로 된 요리를 선보이는 방법을 소개한다. 엄마와 딸이 함께 운영하는 블로그로 인기를 모은 ‘황금연못’이 일반 가정에서 쉽게 접할 수 있는 재료들을 이용한 요리들을 담았다. 아이들에게는 간식이, 주부들에게는 멋진 브런치가, 갑자기 방문한 손님들에게는 제대로 된 접대가 되어주는 다양한 레시피를 소개한다. 식빵과 또띠아를 이용한 초간단 레시피들을 만날 수 있다.

프롤로그 4

Part 01 식빵요리

식빵요리에 쓰이는 잼과 소스 만들기 12
- 바나나잼
- 딸기잼
- 당근잼
- 양파잼
- 땅콩버터
- 두부마요네즈

01 식빵의 변신
식빵 와플 16
식빵 딸기파이 18
식빵 케이크 20
식빵 빼빼로 22
식빵 맛탕 24
식빵 컵 애플파이 26
식빵 컵 피자 28
식빵 고구마피자 30
식빵 핫도그 32
식빵 버거 34
허니 브래드 36
식빵 타르트타탕 38
식빵 치즈스틱 40
식빵 쿠키 42
브래드 푸딩 44
통식빵 그라탕 46
식빵 탕수육 48
식빵 브루스케타 50
식빵 땅콩 러스크 52
크루통 샐러드 54

02 식빵으로 만드는 든든한 샌드위치
샐러드 샌드위치 58
김치볶음밥 샌드위치 60
참치 샌드위치 62
감자 샌드위치 64
몬테크리스토 샌드위치 66
클럽 샌드위치 68
크로크무슈 70
연어롤 샌드위치 72
바나나롤 샌드위치 74

03 손쉽게 만드는 토스트
하이토스트 78
김치토스트 80
딸기콤포트 프렌치토스트 82
바나나토스트 84
마늘토스트 86

또띠아 요리에 쓰이는 소스 만들기 90
- 토마토소스
- 크림소스
- 살사소스

여러 가지 치즈의 종류 91
- 모짜렐라 치즈
- 고르곤졸라 치즈
- 까망베르 치즈
- 그라나파다노 치즈
- 탈레지오 치즈
- 체다 치즈

Part 02 또띠아 요리

04 10분 뚝딱, 또띠아 피자
고르곤졸라 피자 94
알마이스 피자 96
루꼴라 피자 98
마르게리따 피자 100
까망베르 피자 102
꽈뜨르 포르마지 피자 104
바나나 피자 106
단호박 피자 108
포테이토 피자 110
가지 피자 112
하와이안 피자 114

05 또띠아 샌드위치
치킨 또띠아 샌드위치 118
파닭 또띠아 샌드위치 120
연어 또띠아 샌드위치 122

06 퀘사디아, 파히타
김치 퀘사디아 126
치킨 퀘사디아 128
치킨 파히타 130
새우 파히타 132

07 또띠아 활용요리
또띠아 호떡 136
또띠아 쿠키 138
또띠아롤 140
또띠아 고구마 타르트 142
또띠아 에그타르트 144
또띠아 애플파이 146
또띠아 호두파이 148

식빵, 또띠아의 화려한 변신, 초간단 레시피
식빵과 또띠아 그리고 냉장고에 있는 간단한 재료만으로 훌륭한 요리를 선보인다면 당신은 최고의 요리사 부럽지 않은 찬사를 받게 될 것이다. 이 책에서 제시하는 모든 요리는 식빵과 또띠아를 활용하여 간단하지만 어느 누구도 따라잡지 못할 만큼 훌륭한 요리를 만드는 제대로 된 방법을 알려주고 있다. 가장 소중한 사람들을 위해, 건강한 레시피를 이용한 요리를 만들다 보면 저자의 실력을 새삼 느끼게 된다.
이 책『식빵 & 또띠아 초간단 변신』은 아이들에게는 최고의 간식을, 바쁜 아침 시간을 보낸 후 잠깐의 휴식을 위한 주부들에게는 멋진 브런치를, 갑자기 방문한 손님들에게는 제대로 된 접대를 하는 데 도움이 될 것이다. 저자가 제공하는 최고의 레시피는 어느 날 갑자기 찾아든 손님을 맞이할 때나, 아이들을 위한 건강한 간식을 만들 때도 모든 두려움을 떨쳐내게 할 것이다.
완성된 요리를 보고 놀라지 말자! 저자가 제공하는 완벽한 요리를 만드는 방법은 상상도 못할 정도로 간단하다. 아이들과 함께라면 더 재미있고, 맛있는 식빵의 위대한 변신을 시도할 수 있을 것이다. 소중한 사람들을 위한 최고의 요리!
30년 결혼생활 동안 쌓아온 요리의 노하우를 딸아이에게 전하듯 쉽고 알차게 알려주기 위해 블로그를 시작한 저자는 1년 만에 매일 3만 명이 넘는 방문객 수를 기록하는 블로거가 되었다. 저자는 가족의 건강을 위해 첨가물이 포함된 가공식품은 최대한 배제하면서, 일반 가정에서 쉽게 접할 수 있는 재료들을 이용하여 최고의 요리법을 선보이고 있다.
저자가 제공하는 레시피를 따라 요리를 하다 보면 최고의 요리사 못지않은 훌륭한 요리를 선보이게 될 것이다. 식빵, 또띠아를 이용한 최고의 요리! 저자의 초간단 레시피를 이용해 소중한 사람들을 위한 최고의 요리를 만들어 보자.