요리코치 써니의 아동요리 레시피

엄마랑 아이랑 함께 직접 만들어 보는 요리 시간!

『엄마랑 아이랑 재미쿡쿡 요리시간』은 엄마뿐 아니라 아빠와도 쉽게 해볼 수 있는 아동요리로만 구성된 책이다. 되도록 불에서 요리하는 비중을 줄이고 아이들 스스로 요리의 시작에서 끝까지 참여할 수 있도록 했다. 엄마얼굴 비빔밥, 층층쌓아 밥케이크, 고슴도치 샐러드, 곰돌이 피자, 열대어 샌드위치 등 알록달록한 색과 모양을 통해 만드는 기쁨과 재미를 느낄 수 있도록 구성한 레시피를 직접 따라하며 가족들과 특별한 추억을 쌓고 행복한 가정을 만들어가길 바라고 있다.

머리말
차례
프롤로그
아동요리 재료 선택의 Tip

Part 1 쌀을 이용한 요리
연어 감태주먹밥
동물나라 주먹밥
폭탄 주먹밥
엄마얼굴 비빔밥
쫄깃쫄깃 인절미
꼬마김밥
마끼 꽃다발
층층쌓아 밥케이크
지라시 스시
연어초밥
밥전
떠먹는 밥피자
현미밥 브리또

Part 2 과일, 채소를 이용한 요리
공룡알 과일샐러드
파프리카 동치미
단호박 경단
무쌈말이
무지개 컵 샐러드
미니두부버거
자동차 샐러드
사과깍두기
연근 피클
먼두피 꽃피자
과일화채
고슴도치 샐러드

Part 3 고기를 이용한 요리
수제 어묵바
닭가슴살 샐러드
시시케밥
과일 탕수육
오리고기 냉채
삼색꼬지전
연어깻잎전
궁중떡볶이
양배추롤
유령 카레라이스
입 큰 개구리 버거
악어 핫도그
떡갈비
소고기 감자 고로케

Part 4 식빵을 이용한 요리
카레식빵 고로케
곰돌이 피자
달콤한 프렌치파이
신호등 롤 샌드위치
열대어 샌드위치
브레드 푸딩
내 얼굴 샌드위치
크로크 무슈
호두파이
식빵 핫도그
못난이빵
네모세모 카나페
식빵 딸기 케이크

Part 5 또띠아를 이용한 요리
요거트 타코
시계 피자
고구마 또띠아 롤
샐러드 피자
애플파이
불고기 퀘사디아
별별 피자
견과류칩
또띠아 호떡
멕시칸 샐러드
달달간식 츄러스
또띠아 소시지빵

Part 6 쿠키, 베이킹, 떡
당근 쿠키
바나나 똥빵
달걀빵
견과류 강정
미이라 토스트
바나나 타르트
단호박 콩떡
롤리팝 쿠키
과일 핫케이크
알록달록 화전
화분 케이크
단호박 상투과자
아몬드 트윌

엄마랑 아이랑 함께 만드는 재미쿡쿡 요리시간!엄마랑 아이랑 함께 만드는 재미쿡쿡 요리시간은 우리 아이들의 창의력, 사고력, 정서적 발달에 도움을 주며 아이들 식습관 개선 효과까지 선사한다. 아동요리는 엄마, 아빠 그리고 가족들이 특별한 추억을 쌓을 수 있는 재밌고 행복한 시간이다. 그리고 이 책은 아동요리 전문가 요리코치 써니가 직접 수업 현장에서 사용했던 아동요리 레시피 가운데 가장 좋은 것만 모았다. 영양과 맛, 재미를 동시에 잡은 레시피!가공식품은 가능한 적게 사용하였으며 짠맛, 매운맛의 자극적인 맛을 최대한 배제하고자 노력했다. 조미료가 아닌 자연재료를 사용하여 천연의 맛을 냈다. 또한 아이들에게 반드시 필요한 영양소를 섭취할 수 있도록 구성하였다. 그러면서도 알록달록한 색과 모양을 통해 만드는 기쁨과 재미를 느낄 수 있도록 했다.아이와 엄마가 함께하는 재미쿡쿡 요리시간을 위한 책!
즐거운 요리와 함께 아이 정서함양, 식습관 개선까지!
아이와 함께 행복한 요리, 건강한 요리, 맛있는 요리!