절대 망하지 않는 창업 & 영업 전략 공개

맨 바닥에서 시작해 수십 억대 부자가 된 그들만의 돈을 부르는 아주 특별한 법칙

프롤로그?창업으로 인생 2막을 열어갈 당신을 응원합니다

1부 프랜차이즈 이긴 작은 가게
01 흙수저들에게 희망을!/송쓰버거 송두학
02 뜨거운 불 견뎌 이룬 시원한 성공/소문난 팥빙수 김성수
03 가난한 귀농부부 빵 터졌네/누룩꽃이 핀다 조유성 이미경 부부
04 골리앗 이긴 동네 분식점/꽃분이의 식탁 곽정호 김성연 부부

2부 줄서서 먹는 대박 맛집
05 호떡으로 ‘장사의 신’ 되다/남포동찹쌀씨앗호떡 외할머니뻥튀기 고석원
06 어묵 만담꾼의 이유 있는 성공/송일형 수제어묵 명인 송일형
07 세상을 기절시킨 배달맨/신길동 별난 아찌 짬뽕 임주성
08 불고기 파는 아버지와 마카롱 파는 딸/광릉불고기 주덕현 잇다제과 주한주

3부 아이디어로 승부하는 틈새 창업
09 꾸준함으로 이룬 꿈/글씨 파는 남자 이병삼
10 뜨개질로 홈런 친 사나이/물망초 수예 정문호
11 연 매출 10억! 어느 회사원의 반란/반품 마트 박종관
12 미생에서 ‘부동산 부자’로 거듭나다/경매달인 안정일
13 더러울수록 행복해요/소울 크린 김선민 김지혜 부부
14 찾아가는 식당으로 대박/공주밥차 박해성
15 꽃 심고 인생도 활짝 피다/꿈엔들 박건영 서정희 부부

부록?서민갑부가 전하는 성공을 위한 5가지 조언
● 실패는 성공으로 가기 위한 통로다
● 소자본 창업은 가족 경영이 기본이다
● 사업이 본궤도에 오르기까지는 시간이 걸린다
● 상품력과 영업력이 최고의 경쟁력이다
● 잘되는 지금, 미래를 준비한다

5p 〈프롤로그〉 중에서성공한 사람들의 이야기는 언제나 가슴 뛰게 만든다. 갖은 고생 끝에 큰 성과를 이룬 경우는 더더욱 그렇다. 땀과 노력이 배인 이들의 성공기는 사람들에게 진한 감동과 함께 새로운 일에 도전할 용기를 준다. 경험에서 우러나온 진심 어린 조언과 지혜의 말 한마디는 때론 천금 이상의 값어치를 지니기도 한다. 그렇기 때문에 인생의 어느 시점에서 누구를 만나고 누구를 롤모델로 삼느냐가 상당히 중요하다.(중략) 좋은 사업가가 되려면 우선 성공한 사업가를 많이 접하고 그들의 이야기에 귀 기울여야 한다. 그런 점에서 이 책에 등장하는 서민갑부들은 벤치마킹하기에 좋은 대상이다. 이들은 대부분 맨주먹으로 시작해 오로지 노력만으로 갑부가 된 사람들이다. 그렇기 때문에 이들의 인생 여정을 살펴보는 것만으로도 성공에 한 발자국 더 다가갈 수 있다.75p 〈골리앗 이긴 동네 분식점〉 중에서 정호 씨는 직접 싼 시식용 김밥을 들고 온 동네를 돌기 시작했다. 고객을 직접 찾아가는 방문 영업을 시도한 것이다. 이때 정호 씨는 평상복이 아닌 정장 차림으로 다녔다. 그는 오토바이로 배달을 다닐 때도 와이셔츠에 넥타이를 맨 차림으로 다른 매장과의 차별성을 강조하고 신뢰감을 주려 했다. 그는 개인 고객뿐 아니라 기업체 고객도 찾아 나섰다. 단체 주문이 들어올 수 있는 곳에 주목한 것이다. 현재 정호 씨의 단골 고객 중에는 유치원과 어린이집은 물론 관공서 같은 곳도 있다. 성연 씨는 단체 고객을 유치한 비결을 이렇게 설명한다.“남편이 대구에 있는 어린이집, 유치원 등 단체 고객이 될 만한 곳의 목록을 뽑아 일일이 편지를 보냈어요. 편지에는 인사말과 함께 어떤 식재료를 사용해 어떤 김밥을 만들고 또 어떻게 제공한다는 내용을 상세하게 적었어요. 그랬더니 신기하게도 몇 군데서 연락이 오더라고요. 그렇게 연결된 고객이 또 다른 곳을 소개해주면서 단체 주문을 하는 거래처가 점점 늘어나게 된 거죠.” 114p 〈어묵 만담꾼의 이유 있는 성공〉 중에서마케팅 용어로 ‘진실의 순간(Moments of Truth)’이라는 말이 있다. 고객이 제품에 대한 이미지를 결정하는 15초 내외의 짧은 시간을 말한다. 그 순간의 인상이 기업 이미지는 물론 생존까지 좌우한다. 자영업에서 진실의 순간은 바로 현장에서 고객을 만나고 대하는 접객의 시간일 것이다. 일형 씨가 고객 앞에서 재미있는 입담, 현란한 손기술, 적극적인 시식 권유라는 삼위일체 서비스를 선보이는 것도 바로 진실의 순간을 대하는 그만의 생존 노하우다. 133p 〈세상을 기절시킨 배달맨〉 중에서2016년 오픈한 복합 쇼핑몰 ‘스타필드 하남’은 문을 연 지 140일 만에 방문객 1000만 명을 돌파했다. 정용진 신세계 부회장은 “이제 제품을 파는 시대가 저물고 경험, 기억, 시간이 유통의 핵심 단어가 되고 있다”며 스타필드 하남을 통해 ‘유통의 미래’를 얻고 싶다고 했다. 그러면서 정 부회장은 “스타필드 하남의 경쟁자는 다른 유통 매장이 아닌 경험, 기억, 시간을 놓고 경쟁하는 야구장과 놀이공원”이라는 점을 강조했다. 주성 씨의 짬뽕집도 바로 이런 맥락에서 해석할 수 있다. 매장을 찾는 손님들로 하여금 정말 매운 짬뽕을 경험하게 하고 그 강렬한 기억을 각인시켜 다시 찾게 만든다는 전략이다. 주성 씨는 손님들과 자주 사진을 찍는다. 그리고 손님들이 남기 고 간 사진과 메모지를 벽면에 붙여둔다. 이를 통해 자신의 가게가 단순한 음식점이 아닌 맛으로, 느낌으로, 글로, 사진으로 기억되는 공간이길 바란다.

시장에서 호떡 팔아 8년 만에 40억! 직접 만든 햄버거로 건물 8채 주인!2500원 짜리 팥빙수로 여름 성수기 월 매출만 1억!듣고도 믿기지 않는 서민갑부들의 기적 같은 성공 스토리 이제 당신이 그 주인공이 될 차례 누구나 성공을 꿈꾸지만 아무나 성공할 수 없는 세상. 이 책은 밑바닥에서 시작해 오로지 자신의 노력만으로 ‘부자의 꿈’을 이룬 평범한 우리 이웃들의 이야기이다. 여기에 등장하는 서민갑부들은 흔히 말하는 흙수저다. 그들은 대부분 어린 시절 지독히 가난했고 한 순간의 판단 실수로 땀 흘려 모은 돈을 전부 날리는 아픔도 겪었다. 더 이상 아무 일도 할 수 없을 것 같은 두려움 속에서 가족을 보며 다시 일어섰다. 그리고 두 번 다시 실패하지 않기 위해 이를 악물었다. 이 책은 채널A 〈서민갑부〉 프로그램 가운데 방송 후 시청자들이 가장 궁금해 했던 15인의 사례를 모아 재구성한 것이다. 창업을 꿈꾸는 사람이라면 언제 어떤 상황에서도 통하는 성공 전략을, 실패가 두려워 도전을 망설이는 사람이라면 역경을 이겨내는 지혜와 용기를 배울 수 있을 것이다.소자본 창업의 살아있는 교과서! 이 책을 읽기 전에는 절대 ‘창업’하지 말라 많은 사람들이 창업을 생각할 때 프랜차이즈 가게를 떠올린다. 하지만 창업에 대해 제대로 공부하지 않고 프랜차이즈 본사의 말만 믿고 거금을 투자했다가는 원금도 못 건지는 경우도 많다. 이 책에는 대형 프랜차이즈라는 골리앗을 이긴 작은 다윗들이 다수 소개되어 있다. 20평 규모의 동네 분식집, 전통 시장 내 햄버거 가게, 시골 벽촌의 빵집이 그 주인공들이다. 그들이 얼마를 버는 지 궁금하지 않은가? 동네 분식점의 연 매출은 7억이 넘고 햄버거 가게 사장님은 창업 12년 만에 건물 여덟 채를 샀다. 단 3종류의 빵만 파는 시골빵집의 연 매출도 1억이 훨씬 넘는다. 이들은 정식으로 마케팅을 배운 적도 없지만 몸으로 부딪치며 MBA 출신 부럽지 않은 그들만의 영업 전략을 개발했다. 교과서가 아닌 현장에서 직접 터득한 것이기에 창업하는 사람들에게 실질적인 도움이 되는 조언들이 가득하다. 경매, 청소, 손글씨 등으로 부자 된 평범한 이웃들의 리얼 성공기 창업을 하고 싶지만 정말 돈이 없어 시도조차 못하는 사람들이 있다. 이런 고민을 가진 사람들을 위해 적은 돈으로 틈새시장에 뛰어들어 성공한 서민갑부들의 사연도 소개했다. 화가를 꿈꿨지만 정규 교육을 받지 못했던 청년이 손글씨 POP 디자이너로 변신해 억대 연봉을 벌게 된 이야기, 남들이 기피하는 청소를 전문 영역으로 개척해 하루 50만원을 버는 부부, 회사를 그만두고 경매에 뛰어들어 상가 3채, 아파트 2채, 빌라 3채를 보유한 경매 달인의 성공 스토리는 반짝이는 아이디어와 노력만 있으면 누구든지 인생 2막을 시작할 수 있다는 자신감을 줄 것이다. [독자 반응]“실제 서민갑부들의 노하우를 담은 책이다. 각 분야마다 어떻게 성공했는지 확인하는 데 도움이 된다.” -gu**msdyd“삶의 방향에 도움이 되는 책.” -ba**hos“갑부가 되기까지는 수 없이 많은 일을 겪은 사람들이 많다. 그들로부터 노하우나 인생을 배울 수가 있기에 너무 좋은 책이다.” -wo**03“그들의 창업 비결은 바로 사람을 향한다는 데 있다. 철저한 준비과정을 거쳐 이 길이 아니면 안 된다는 마음, 그들은 소비자가 원하는 것을 정확하게 찾으려고 노력했다.” -kk**dol8“창업을 꿈꾸는 사람들 가볍게 읽으며 마음속의 꿈틀거림을 느끼면 좋을거 같다.^^” -pe**el18th